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一、食材加工規范化1.蔬菜類(lèi)食品按一揀、二選、三浸、四洗、五切、六烹煮的順序操作；2.肉禽類(lèi)食品由加工人員一凈、二浸、三洗、四切、五烹煮的順序操作。 二、食材堆放營(yíng)業(yè)場(chǎng)所需使用之材料，包括蔬菜、魚(yú)肉、調味品、米面及炊具等，應在符合法定衛生的條件下，分類(lèi)儲存…

公司自辦餐飲問(wèn)題與選擇專(zhuān)業(yè)團膳公司承包的優(yōu)勢： 采購人員專(zhuān)業(yè)性不夠，食材品質(zhì)不穩定。 專(zhuān)業(yè)采購人員以豐富的經(jīng)驗，嚴格的食材把關(guān)過(guò)程，經(jīng)品檢部取樣化驗，IQC檢驗，因而食材品質(zhì)具有保障。 與零售商進(jìn)貨，已轉多手，新鮮度極差。 自有蔬菜基地、養殖基地、專(zhuān)業(yè)物流…

江寧快餐配送，是江蘇翌樺餐飲管理有限公司新推出的一項服務(wù)江寧區，輻射南京周邊已經(jīng)江蘇全境的餐飲套餐服務(wù)項目，著(zhù)力打造江蘇省餐飲行業(yè)領(lǐng)軍快餐配送，歡迎新老客戶(hù)，電詢(xún)，上門(mén)洽談快餐配送以及食堂托管，餐飲管理服務(wù)項目。免費咨詢(xún)熱線(xiàn)：400-005-9980訂餐熱線(xiàn)：025…

夏天真是令人歡喜令人憂(yōu)的季節，隨著(zhù)氣溫急升使得食物新鮮度下降。因此，給食物保鮮是夏季必修的課程。大蒜、蔥等買(mǎi)回來(lái)，用小繩捆起來(lái)，根朝下，放在水盆內，兩三天內不發(fā)干、不腐爛。在鮮蛋的殼面均勻涂抹一層食用油，可防止蛋殼內的碳酸氣和水分蒸發(fā)，阻止外部細菌侵入…

我們都知道和蜂蜜有很多好處，但是具體有哪些好處呢？可能有很多人說(shuō)不出來(lái)，這里南京餐飲管理公司總結出了幾點(diǎn)喝蜂蜜的優(yōu)點(diǎn)，下面就讓我們一起來(lái)談?wù)勥@些優(yōu)點(diǎn)吧?！　櫮c通便 蜂蜜能潤澤腸胃，可用作治療便秘的良藥，對結腸炎、習慣性便秘、老人和孕婦便秘都有療效。每…

前一段時(shí)間百度進(jìn)行了大規模的算法調整，因為網(wǎng)站空間出了一些問(wèn)題導致網(wǎng)站被降權，收錄被降低，而且還被掛了亂碼，但是幸好還算及時(shí)的進(jìn)行了處理，重新?lián)Q了空間，但是排名卻出現了很大的差別，很多關(guān)鍵詞都看不到了，之前排名都是非常的好的，現在繼續的優(yōu)化，但是快照不…